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Actes de colloques et posters

SARRAZIN F ., 2001, Que signifie la gouvernance pour le développement local ? Institut Catholique de Paris, journée du 13 mars 2001, « Politique, démocratie et développement : du local au global »

SIGWALT A., 2000, Social standards and quality in wine growing, in Actes et Communications n17-2 INRA, Poster, Le Mans, Versailles , pp. 423-424.

Rapports d’études et/ou de recherche

CARO A-C., LE GUEN R., L’HENORET, M.F. PHILIPPOT J-B. , 2000, Attentes de l’amont et demande de l’aval, quelle opportunité pour l’agriculture biologique ? Etude de faisabilité d’une plate-forme de produits agro-biologiques en Bretagne, Angers, ESA (Communauté de communes de Guerlédan, Conseil Général des Côtes d’Armor, IBB), 115 p.

GOUIN S., LAUTROU Y., LE GUEN R., RUFFIO P., 2001, La situation concurrentielle de l’Ouest laitier en France et en Europe, Angers, ESA, 172 p. + Annexes (281 p.)

De FRAMOND O., SIGWALT A., 2000, « Elixir » de la mémoire orale sur les plantes médicinales du bassin de Chemillé, racontée par ses acteurs, Angers, ESA, (Office de tourisme de la région de Chemillé) 56 p. + Rapport d’annexes

HERAULT C., LE GUEN R., 2001, Situation et perspectives de la filière avicole des Pays de la Loire, Synthèse des études de terrain, Audit avicole, DRAF, Conseil Régional, CRAVI (avec le concours du cabinet STRATEGA), 49 p.

HERAULT C., LAUTROU Y., LE GUEN R., PHILIPPOT JB., 2000, Les volailles standard en Pays de la Loire ; un modèle de production en crise, Ecole Supérieure d’Agriculture, Angers, 102p.
  Voir le résumé

HERAULT C., L’HENORET MF., PHILIPPOT JB., 2000, Le marché de la volaille ; vers une différenciation croissante et des produits de plus en plus élaborés, Ecole Supérieure d’Agriculture, Angers, 64 p.

HERAULT C., LE GUEN R., 2000, Les volailles labels en Pays de la Loire ; un modèle de production dynamique, des éleveurs confiants, Ecole Supérieure d’Agriculture, Angers, 77p.
  Voir le résumé

HERAULT C., LE GUEN R., 2000, Les agriculteurs, le syndicalisme et les organisations professionnelles en Corrèze, Ecole Supérieure d’Agriculture, Angers, 77p.

SARRAZIN F., LEMERCIER P., BERRY I., CAYREL P., CHAUVEAU S., COUEPEL T., DECOUVELAERE S., EON F., GAC A., GUILLON A., VIAUD G., 2001, Audit stratégique et organisationnel du bassin légumier du Val Orléanais. Ecole Supérieure d’Agriculture, Chambre d’Agriculture du Loiret, Angers, 135 p.

SARRAZIN F., ALBERT I., DREAU A., GUILLEMINE A., MARÇON I., PITHON E., ROUSSEAU G., 2000, Existe-t-il un bassin de production d’asperges dans le Saumurois ? Ecole Supérieure d’Agriculture, Fédération Départementale des Producteurs de Légumes, Angers, 80 p.

SARRAZIN F., 2000, Analyse comparée des trois grands bassins de production de pommes français, Vallée de la Loire, Sud-Ouest, Sud-Est. Résumé. Ecole Supérieure d’Agriculture, Fédération Régionale des Producteurs de Fruits, Angers, 47 p.

SAUVEE L. (dir.), 2001, Les relations interentreprises des pépinières angevines : des modèles d’adaptation aux marchés, CCAOF, Rennes.

Autres publications